De paraguayo, een platte neef van de perzik, heeft dit jaar de aandacht getrokken met een indrukwekkende oogst. Dit bijzondere fruit, dat in Spanje als superfruit wordt beschouwd, heeft zijn oorsprong in China en is in de afgelopen jaren steeds populairder geworden. In 2026 plukt Spanje maar liefst 300.000 ton paraguayo, wat een recordoogst betekent.
Wat maakt de paraguayo zo bijzonder?
De paraguayo is meer dan alleen een variëteit van de perzik. Deze natuurlijke mutatie heeft unieke eigenschappen die het onderscheiden van zijn ronde neef. Het vruchtvlees, dat wit of geel kan zijn, is sappig en zoet. Met een waterpercentage van ongeveer 86 procent is het een verfrissende keuze in de warme zomermaanden.
De voedingswaarde van de paraguayo
Per 100 gram levert de paraguayo ongeveer 50 kilocalorieën. Dit maakt het een uitstekende snack voor wie op zijn voeding let. Het fruit is niet alleen lekker, maar ook gezond, waardoor het een populaire keuze is onder consumenten die op zoek zijn naar voedzame opties.
De teelt van paraguayo in Spanje
De teelt van de paraguayo vindt voornamelijk plaats in de regio’s Murcia, Aragón en de provincie Lleida in Catalonië. Deze gebieden bieden de ideale omstandigheden voor de groei van dit fruit. De zachte winter en het uitblijven van grote weerschade hebben bijgedragen aan de uitstekende oogst in 2026, die twaalf procent hoger is dan het voorgaande jaar.
Seizoensgebonden beschikbaarheid
De paraguayo is tussen mei en september op zijn best. Dit seizoen biedt de perfecte gelegenheid om van de sappige vruchten te genieten. De oogst verloopt in etappes, waarbij Murcia als eerste begint. Deze gefaseerde aanpak zorgt ervoor dat consumenten gedurende de zomerperiode kunnen genieten van verse paraguayo.
De populariteit van paraguayo in Europa
Spanje is de grootste teler van steenfruit in Europa, en de paraguayo speelt hierin een belangrijke rol. Duitsland is de belangrijkste afnemer van dit fruit, wat de groeiende populariteit onder Europese consumenten onderstreept. De gewone perzik staat bij de Spanjaarden op de achtste plaats van meest gegeten fruit, maar de paraguayo wint snel aan terrein.
De toekomst van paraguayo
Met een recordoogst en een groeiende vraag naar dit superfruit lijkt de toekomst van de paraguayo rooskleurig. De combinatie van smaak, voedingswaarde en de groeiende populariteit in Europa maakt dit fruit een aantrekkelijke keuze voor telers en consumenten. De paraguayo heeft de potentie om zijn plaats als een van de meest geliefde vruchten in Spanje en daarbuiten te veroveren.